正确答案: D

D、蔗糖；转化糖或果葡糖浆

题目：硬糖果制作用为宜；软糖果制作用为宜。（）

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[多选题]稳定蛋白质结构的作用力包括。（）

A、范德华相互作用

B、氢键

C、静电相互作用

D、疏水相互作用