正确答案: C

无菌空气、发酵液

题目：发酵过程中所产生的泡沫，其分散性和连续相分别是（）.

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[多选题]下列哪些属于基因工程改善食品原料的品质的内容（）.

向母牛体内注射牛生长激素是其产奶量提高

想猪体内注射猪生长激素使猪瘦肉华

将玉米中的Met转入到豆科植物内

将应乐果蛋白基因在成熟的番茄中表达

[单选题]半连续培养又称为（）.

中间补料培养

[单选题]下列哪种酶常应用于酶学研究和疾病治疗（）.

化学修饰酶

[单选题]动物、植物和微生物细胞在体外无菌条件下的保存和生长称为（）.

细胞培养