正确答案: E

维生素A摄入不足

题目：毕脱斑的形成是由于（）

解析：维生素E缺乏症。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]痛风的主要特征为（）

高尿酸

[单选题]关于维生素B的说法错误的是（）

其营养状况可用马尿酸指数进行评价

解析：维生素B的营养状况可用黄尿酸指数进行评价，而非马尿酸指数。

[单选题]血浆胆固醇轻度升高者，膳食胆固醇摄入量每天应小于（）。

300mg

[单选题]单纯性甘油三酯增高的饮食治疗原则是（）

限制总能量，限制胆固醇＜300mg/d，适当补充蛋白质

解析：考查单纯性甘油三酯增高饮食治疗原则。与单纯性高胆固醇血症有所区分。

[多选题]副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是（）

[多选题]下列属于营养缺乏症的是（）

A.克汀病B.克山病C.氟骨症D.癞皮病E.口腔生殖系统综合征