正确答案: C

老年痴呆

题目：摄入过量的铝容易引起（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]黄曲霉毒素污染最重的食品是（）

粮油及制品

[单选题]属于嗜盐菌的是（）

副溶血性弧菌

解析：A、B、C、E四种菌均不耐盐，因此答案为D。

[单选题]有机磷农药中毒的表现为（）

抑制胆碱酯酶活性

[单选题]烧伤患者的正确补液方法是（）

先晶体扩容，再输入胶体

解析：烧伤患者的正确补液方法应该是：在第一天的前8小时补充总量的1／2，后16小时补充剩下的1／2；先输入晶体，快速补充血容量后再补充胶体溶液；对于休克者应该补充小苏打，不是苏打；维持尿量40ml／h；48小时后可以酌情开始口服补液。

[单选题]食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下，由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化

[单选题]陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是（）

有害金属