正确答案: C

在特定条件下，每分钟转化一个微摩尔底物所需的酶量

题目：根据国际生化学会委员会的决定，酶的一个国际单位是指（）

解析：根据国际生化学会委员会的决定，酶的一个国际单位是指在特定条件下，每分钟转化一个微摩尔底物所需的酶量。

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