正确答案: B

0.84MJ（200kcal）

题目：中国营养学会2000年修订的（D）RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（）

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[单选题]什么是自然界中唯一的营养最全面的食物，是婴儿最佳食物（）

母乳

[单选题]N-亚硝基化合物的前体物为亚硝酸盐、胺类和（）

硝酸盐

[单选题]食品卫生监督管理是食品卫生执法监督和什么相结合的措施或手段，两者主体享有不同的权利、承担不同的义务（）

自身管理

[单选题]关于蛋白质互补作用下列说法错误的是（）

各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用

解析：此题主要考核蛋白质互补作用，各种蛋白质不必同时食用才能发挥蛋白质互补作用，但不同蛋白质使用时间越接近越好。

[单选题]鱼类食品几乎不含（）

维生素C

解析：鱼类食品中富含维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E，几乎不含有维生素C。

[单选题]食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据，使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的（）

1／2～2/3

[单选题]下列不属于食品卫生许可范畴的是（）

中药类的审批

[单选题]高血压患者每日盐的适宜摄入量是（）

1.5～3g

[单选题]用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为（）

25%