[多选题]在食品加工中，食品香精主要起作用（）

正确答案 ：ABCDEF

A、辅助

B、稳定

C、补充

D、赋香

E、矫味

F、替代

[多选题]膝关节内侧副韧带拉伤或部分撕裂的患者，其临床表现是（）

正确答案 ：ACE

膝内侧疼痛

局限性肿胀

膝关节伸屈活动受限

[单选题]地方性甲状腺功能减低症的原因是（）

正确答案 ：C

孕母饮食中缺碘

解析：地方性甲状腺功能减低症主要是由于胎儿期缺碘导致不能合成足量的甲状腺激素，根本原因是由于孕妇饮食中缺碘。

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