正确答案: A

正确

题目：氧化型酸败是油脂中的饱和脂肪酸自动氧化而造成的。

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[单选题]对于预警查询，下列说法中不正确的是（）

只能查询人民币科目

[单选题]下列哪一项不是油脂的作用。（）

B、易于消化吸收风味好

[单选题]当水分活度为（）时，油脂受到保护，抗氧化性好。

B、0.3左右