正确答案: ABE

加水搓洗 加碱 用高压锅煮饭

题目：家庭中大米去除黄曲霉毒素的常用方法是()

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学习资料的答案和解析：

[多选题]维生素D的主要来源途径有()。

食物摄入

皮肤在紫外光照射下合成

[多选题]食品腐败变质的原因主要有()。

环境因素

微生物作用

食品本身的组成和性质

[多选题]各种神经症的共同特征是()

A、都属于心因性障碍

D、具有人格特质基础而非人格障碍

[多选题]为预防老年妇女高血压、高血脂和冠心病的发生，建议采用富含油酸和多不饱和脂肪酸的油脂，包括（）

茶油

橄榄油

鱼油

玉米油

[单选题]记账法是指调查对象或研究者称量记录一定时期内的食物消耗总量，研究者通过这些记录并根据同一时期进餐人数，就能计算出每人每天各种食物（）。

平均摄入量

[多选题]人体肠道微生物能合成的维生素有（）。

A、维生素K

C、维生素PP

E、维生素B6