正确答案:

题目：低胆固醇饮食胆固醇摄入量应不超过（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]患者女，因消化道疾病需做潜血试验，试验期间可食用（）

豆制品

解析：隐血试验饮食用于大便隐血试验的准备，以协助诊断有无消化道出血。试验前3天起禁止食用易造成隐血假阳性结果的食物，如肉类、肝类、动物血、含铁丰富的药物或食物、绿色蔬菜等。可进食牛奶、豆制品、土豆、白菜、米饭、面条、馒头等，第4天开始留取做隐血试验。故正确答案为C。【考点】：隐血试验饮食

[单选题]慢性胆囊炎患者，护士向其介绍胆囊造影饮食方法，造影前一日中午可进（）

高脂肪餐

解析：胆囊造影饮食用于行造影检查以诊断有无胆囊、胆管、肝胆管疾病。患者检查前1日中午进食高脂肪餐，以刺激胆囊收缩和排空；晚餐进食无脂肪、低蛋白、高糖类的清淡的饮食；晚餐后服造影剂；服药后禁食、禁水、禁烟至次日上午。检查当日早晨禁食；第一次摄X线片后，如胆囊显影良好，进食高脂肪餐半小时后第二次摄X线片观察。故正确答案为B。【考点】：胆囊造影饮食

[单选题]患者女，35岁。患肺结核4个月，入院后为配合治疗，应给予（）

高蛋白、高热量饮食

解析：高热量饮食用于热能消耗的患者，如甲状腺功能亢进、结核、大面积烧伤、肝炎、胆道疾患、体重不足患者及产妇等。高蛋白饮食用于高代谢性疾病，如烧伤、结核、恶性肿瘤、贫血、甲状腺功能亢进、大手术后等患者；肾病综合征患者；低蛋白血症患者；孕妇、乳母等。该题中肺结核患者为消耗性疾病，故需要给予高蛋白高热量的饮食，正确答案为A。【考点】：治疗饮食

[单选题]患者，女性，40岁，慢性胆囊炎急性发作。经治疗病情好转，其饮食的选用宜为（）

[单选题]哺乳期妇女所需钙量约为（）

[单选题]肌酐试验预备期中可以进食的食物种类是（）

水果

[单选题]肌酐试验饮食期间蛋白质供给不超过（）