正确答案:

题目：葡萄糖耐量试验膳食是用于糖尿病的诊断和分型，该试验的膳食安排。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]低碘膳食适用的疾病是（）。

甲状腺功能亢进

解析：碘在体内主要参与甲状腺素的合成，甲状腺功能亢进患者应选择低碘膳食。

[单选题]低盐或无盐膳食不适用于（）。

胃炎患者

[单选题]下列哪项是直肠术后采用高纤维膳食的意义（）。

使粪便成形，易于排出，防止便秘及粪便污染创伤面

解析：高纤维膳食可刺激肠蠕动，促进排出。直肠手术后采用高纤维膳食的意义是使粪便形成并排出，防止污染。

[单选题]葡萄糖耐量试验（OGTT）过程错误的是（）。

试验前3d糖类摄入量少于300g

解析：做OGTT试验前3d，不应该控制饮食，每天饮食中糖类含量不应低于150g，并且维持正常活动。

[单选题]葡萄糖耐量试验一般用75g葡萄糖，如换成馒头应是（）。

100g面粉制成的馒头

解析：葡萄糖耐量试验一般用75g葡萄糖，如换成馒头应是100g面粉制成的馒头。

[单选题]胆囊造影的膳食安排应做到。

[单选题]可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是（）。

低脂膳食

解析：可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是低脂膳食

[单选题]泌尿系尿酸结石患者的营养治疗应采用（）。

低嘌呤饮食