正确答案: D

鸡蛋

题目：尿酸性结石患者最宜选择下列何种食物（）。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]下列食物中，属于油脂类坚果的有（）。

核桃

腰果

松子

[单选题]学龄前儿童每日糖类供能为总能量的（）。

50％～60％

[单选题]亚硝酸盐引起的食物中毒（）

可出现全身组织缺氧表现

解析：亚硝酸盐引起的食物中毒属于化学性中毒，亚甲蓝为其特效解毒剂，潜伏期短，可出现全身组织缺氧表现。

[多选题]食品中的污染物根据其性质可分为（）

生物性污染物

物理性污染物

化学性污染物

解析：食品的污染物按其性质可分为生物性污染物、化学性污染物和物理性污染物三类。