正确答案: D
A群链球菌
题目:SD-SK产自下述哪一种细菌( )
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学习资料的答案和解析:
[单选题]谷类种子中( )含维生素E较多。
谷胚
[多选题]关于能量消耗,下列描述正确的是( )
基础代谢的能量消耗是人体主要的能量消耗
食物热效应消耗的能量与进食速度、膳食构成、进食量等有关
基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响
解析:该题考核多个知识点,首先是基础代谢的能量消耗占人体能量消耗的60%~70%,占大部分;其次是特殊生理阶段人群能量消耗的特殊性;然后是影响影响食物热效应及基础代谢的因素。容易错选的是B。儿童的能量消耗应该包括生长发育的部分。
[多选题]我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括( )
食品添加剂(含营养强化剂)
食品新资源及其成分
辐照食品
食品容器与包装材料、食品工具、设备
农药残留、兽药残留、食品工业用微生物
解析:本答案中的5个选项均为我国卫生部规定的食品安全性毒理学评价对象。需要注意的是,食品工业用微生物也在本规定的评价范围之内。
[多选题]五行学说对人体生理现象的解释体现在( )
说明五脏的生理特性
说明五脏和六腑的相互关系
阐释五脏的相互关系
阐释五脏和经脉的相互关系
阐释脏腑的表里关系