正确答案: A

剪刀步

题目：（）是佝偻病患者常见步态。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]中国的体质指数（）为体重正常。

BMI18.5～23.9

[多选题]建立和实施GMP的目标包括（）

A.将人为的差错控制到最低限度B.预防可能造成食品污染的因素C.预防肠道传染病的发生D.保证质量管理体系有效运行E.提高劳动生产率

解析：建立和实施GMP的目标包括将人为的差错控制到最低限度，预防可能造成食品污染的因素和保证质量管理体系有效运行，而预防肠道传染病的发生和提高劳动生产率不是其目的。