正确答案: ABC

家庭承包经营制度 农村土地流转 纠纷和仲裁

题目：农村土地承包经营及管理情况的统计内容包括( ) 。

解析：本题考查农村经济基本情况统计的内容。农村土地承包经营及管理情况的统计包括家庭承包经营制度、农村土地流转、纠纷和仲裁等基本情况统计。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食品管理体系中.( ) 的核心职责可以概括为建立规范的措施，保障监督体系的运行，持续改进硬件条件，提供政策指南等。

食品管理

解析：本题考查食品安全的内容。食品管理的核心职责可以概括为建立规范的措施，保障监督体系的运行，持续改进硬件条件，提供政策指南等。

[多选题]项目融资中的金融风险，主要表现为( ) 。

汇率风险

利率风险

解析：本题考查项目融资风险。金融风险主要表现为利率风险和汇率风险两个主要方面。

[单选题]全国进出境动植物检疫工作由( )主管。

国务院农业行政主管部门

[多选题]农村信用社农户小额信用贷款的客户对象必须满足的条件有( )。

居住在信用社的营业区域之内

具有完全民事行为能力，资信良好

具备清偿贷款本息的能力

从事土地耕作或者其他符合国家产业政策的生产经营活动，并有合法、可靠的经济来源

解析：本题考查申请小额信用贷款的农户需要具备的条件。选项E说法错误，不要求必须从事种植业生产，从事土地耕作或者其他符合国家产业政策的生产经营活动即可。