正确答案: ACD

生活 交往 保健

题目：物质、社会保障即积极性"再充电"，这一维度的要素包括( )。

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[单选题]下列关于竞争旅游中间商的描述不正确的是( )。

在国际旅游中，旅游中间商对市场销售状况没有直接影响

解析：旅游中间商是帮助目的地企业在客源市场上销售旅游产品的中介机构，尤其是在国际旅游中，旅游中间商的数量多少、规模大小和网点分布对市场销售状况有直接影响。

[多选题]饭店营销活动中的产品策略主要是指( )。

产品组合策略

产品开发策略

产品寿命周期策略

解析：饭店的产品策略主要有：①产品组合策略，就是饭店根据营销目标和市场情况对产品组合的宽度、长度、深度和关联度方面做出的决策②产品开发策略。饭店产品的开发必须从目标市场消费者的需求出发，并充分顾及产品的生产成本，既注重标准化，又注意个性化；③产品寿命周期策略。产品寿命周期的不同阶段相对应的是不同的市场机会与利润潜力，因此产品处于不同的阶段应有不同的营销策略。

[单选题]根据房屋部门的计划，借助于管理指挥系统，对下级部门的管理人员及员工下达任务，布置工作，这属于饭店房务的( )。

指挥职能

解析：计划职能是指房务部门根据饭店整体计划所规定的目标和任务，结合本部门的实际进行管理决策和业务决策来确定本部门经营管理活动的目标、方针和措施，统筹安排本部门的全面工作组织职能是指在房务部门内建立一个有效的组织系统，制定一系列的制度，将部门的人力、物力等资源合理地组织起来以保证计划的实现；协调职能是指对各部位的运行活动进行系统的联络和沟通，使其互相衔接、互相配合，使各部位的工作发挥整体性和有效性的功能，以期达到部门的工作目标。

[单选题]零缺陷管理方法的实质在于( )。

第一次就把工作做好

解析：零缺陷管理要预防和杜绝缺点、错误的发生，就得要求全体员工一次就把工作做好。如果每做一项工作，第一次就做好了，不再返工或重做，不仅可以降低成本，提高工作效率，而且同样可以保证产品和服务的质量。因此，零缺陷管理方法的实质在于第一次就把工作做好。

[单选题]明确景区能提供什么样的旅游产品和服务去满足游客的要求属于景区的( )策略。

产品

[单选题]旅游需求形成的主观条件是( )。

旅游动机

[多选题]旅行社的目标利润，是指其预计营业收入减去（ ）之后的差额。

目标营业成本

预计营来税金

预计费用

[多选题]请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。

某饭店营业报表上的餐饮毛利率为39％，但客人仍反映菜肴的价格比另外一家饭店贵，而那家饭店的餐饮毛利率却有46％。你认为该饭店出现这一问题的主要原因可能是（ ）。

原材料进价偏高

原材料和调料有浪费现象