正确答案: B

水生

题目:莼菜属()蔬菜。

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]人们的饮食习惯性就是人们在长期的生活中逐渐养成的一种()。
  • B、饮食特征


  • [单选题]糖水溶液中无变旋现象的糖是()。
  • A、蔗糖


  • [单选题]食品中的肉皮、蹄筋的蛋白属()蛋白质。
  • A、胶质


  • [单选题]鲍鱼是一种非常名贵的海产()动物。
  • 软体


  • [单选题]“烩”菜一般都要勾薄芡,烩菜的特点是(),口味鲜浓,色彩鲜艳。
  • 汤宽汁浓


  • [单选题]怪味鸡的口味特点是:咸甜麻辣酸鲜香各味兼具,彼此共存,没有哪一种味道()。
  • 很突出


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