正确答案: C

低温

题目：下列哪项不是航海环境的特点是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]以下各因素发生变化可降低食物的生糖指数的是（）。

用果糖替代葡萄糖

[单选题]下列不属于食品强化目的的是（）。

使食品具有某种色泽和特殊口味

解析：食品强化在国外通常有4种目的：弥补某些食品天然营养成分的缺陷；补充食品加工损失的营养素；使某些食品达到特定目的的营养需要；强调维生素强化。

[单选题]孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是（）。

锌、铁、钙

解析：孕期由于生理变化，血浆容量和肾小球滤过率增加，使得血中各种矿物质的浓度降低。孕期膳食中可能缺乏的主要是钙、铁和锌。