正确答案: D

为防止食品腐败变质

题目：研制强化食品的目的不包括（）

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[单选题]胆固醇含量最高的部位是（）

脑

[单选题]下列属于人畜共患寄生虫病的是（）

旋毛虫病

[单选题]AFB1经羟化后的主要代谢产物是（）

AFM1、AFQ1、AFH1

[单选题]我国食品中的AFB1允许量规定其他粮食、豆类、发酵食品（）

≤5μg/kg