正确答案: C
发病曲线有余波
题目:下列哪项不属于食物中毒的特点()
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[单选题]下面哪种物质通常被称为"类维生素"()
牛磺酸
[单选题]维生素E能保护细胞膜上何种成分免受自由基攻击()
多不饱和脂肪酸
[单选题]某村庄的村民,食用发霉玉米后,突发一过性发热、呕吐、厌食,随后出现黄疸、水肿,到医院检查有肝功能异常。患病村民可能是()
黄曲霉毒素中毒
解析:此题为理解判断题,考查考生对黄曲霉毒素中毒基本知识的掌握情况。根据题干所述,除消化道症状外,还有肝脏损害的表现,在5个选项中,考虑到黄曲霉毒素的肝脏毒性最强,以及玉米是黄曲霉毒素易感染的食品,就可排除其他选项。
[单选题]婴儿期缺乏时易致佝偻病的是()
钙