正确答案: A

估计平均需求量

题目：能满足某一特定人群中50%个体的营养需要系指（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]氨基酸评分可以确定蛋白质的（）

限制氨基酸

[单选题]关于蛋白质的特点，错误的是（）

是由碳、氢、氧组成

[单选题]克汀病是由于缺乏哪种营养素引起（）

碘

[单选题]谷类中含量较丰富的维生素是（）

硫胺素和尼克酸

[单选题]下列哪种不是AFB1在体内羟化的代谢产物（）

AFP11

[单选题]铁的最好食物来源是（）

肉类

[单选题]患口蹄疫病但体温正常的母畜，奶的处理原则是（）

80℃，30分钟巴氏消毒后喂饲其他禽畜