[单选题]强化谷物食品通常是向谷物中添加（）。

正确答案 ：A

赖氨酸

[单选题]对大多数人来说，食用过多的饱和脂肪酸会增多血液中（）的含量，它是冠心病的主要危险因子之一。

正确答案 ：A

胆固醇

[单选题]关于婴儿断奶食品添加方法，哪点是不正确的。（）

正确答案 ：A

先鱼蛋肉，后谷类蔬菜水果

[单选题]下列食物中富含维生素B1的为（）

正确答案 ：C

动物内脏

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