[单选题]食品安全法》规定的食品生产经营管理制度主要有：食品生产经营许可制度、索票索证制度、食品安全管理制度、（）等。

正确答案 ：

[单选题]用酸水解法测定饮料中的脂肪含量，下列化学试剂不需要准备的是（）。

正确答案 ：

[单选题]下列观点不正确的是（）。

正确答案 ：D

只要含有二氧化碳就可以称为碳酸饮料

[单选题]标定I2液的反应：AsO3-3+I2+H2OAsO3-4+2I-+2H+应在弱碱性（pH=8）介质中进行。其原因是（）。

正确答案 ：A

酸性太高，反应向左；pH太大，I2与OH-反应

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