正确答案: C

C、半成品检验控制要求

题目：企业应根据需要制定并实施（），做好记录，经检验不合格的半成品不得转入下道工序。

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[单选题]食品安全风险评估（）向生产经营者收取费用，采集样品应当按照市场价格支付费用。

不得

[单选题]对食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动的监督管理，其具体管理办法由（）

省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会依法制定

[单选题]县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权查封、扣押有证据证明不符合（）的食品。

食品安全标准

[单选题]专间内操作，专间内环境温度不得高于（）

25℃

[单选题]100人以上的农村集体聚餐活动应进行备案。聚餐举办者或承办厨师应提前（）天将举办时间、餐次、地址、参加人数、菜单承办厨师等内容向行政村（社区）进行备案。

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