正确答案: AB

生鲜乳收购站 乳品生产者

题目：生鲜乳交接单一式两份，分别由（）保存，保存时间2年。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]挤奶完成后，生鲜乳应当储存在密封的容器中，并及时做降温处理，使其温度保持在0～4℃之间。超过（）未冷藏的，不得销售。

2小时

[单选题]按照饲料来源分类，饲料可以分为植物性饲料、（）、微生物饲料、矿物质饲料、人工合成饲料五大类。

动物性饲料

[多选题]下列（）药物是奶牛产奶期禁止使用的药物。

促卵泡发育

排卵

催产

三聚氰胺

[多选题]乳制品生产企业不得购进（）的生鲜乳。

兽药等化学物质残留超标

含有重金属等有毒有害物质

含有致病性的寄生虫和微生物

其他不符合乳品质量安全国家标准