正确答案: E

以上都是

题目：维生素B2缺乏时，临床表现常以面部五官及皮肤为主，包括（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]体内维生素D分解代谢主要在（）

肝脏

[单选题]维生素B2理化性质的特点为以下，但除外（）

紫外线照射下不易分解

[单选题]增加小麦出粉率，何种营养素的损失尤为明显（）

B族维生素

[单选题]对大豆营养特点不正确的描述（）

大豆蛋白富含蛋氨酸

[单选题]某单位因食用一配餐中心制作的墨鱼卷引起大批职工发生食物中毒，其症状为上腹部阵发性剧烈绞痛，继之出现腹泻，特点为洗肉水样血水便，每日5~8次，里急后重不明显，体温一般在37.5~38.5℃。此食物中毒可能由那种细菌引起（）

副溶血弧菌

[单选题]食品卫生标准是（）

评价食品卫生质量的法律依据

[单选题]引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是（）

龙葵素

[单选题]RNI制订基础是（）

营养生理需要量