正确答案: ACD

金银富贵 官运亨通 文思长进

题目：桂花有金、银桂之分，它象征着（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]上海菜的口味注重真味，讲究（）而多层次，质感鲜明，款式新颖而精致，由此而形成了引导趋势的海派风格。

B、清淡

[单选题]膳食中的热量来自（）

梁谷、薯类、豆类、动物性食物

[单选题]对于寻求知识的宾客，餐厅服务员在服务时应突出（）二字的服务。

文化

[单选题]瓜和青椒含维生素（）比较丰富。

C

[单选题]引导顾客就餐的方式很多，但其中利用（）引导客人就餐更能引发顾客的就餐情趣。

餐饮的特色