正确答案: D

29%

题目：绍兴加饭酒乙醇含量为17°~18°，含糖量为（）左右。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食品讲究色、香、味、形，符合其（）基本条件。

D、感官性状良好

[单选题]客人提出有关菜肴问题，不清楚时应说（）。

A、对不起，我问清楚后马上告诉您

[单选题]（）不是影响餐饮企业人员定额定编的因素。

C、员工的素质

[单选题]下列（）不符合宴会厅的布置原则。

D、背景音乐节奏感强烈，以渲染气氛

[单选题]良好的餐厅服务和优质的（）都是客人需要的，所以它们应该互为补充，相辅相成。

美味佳肴

[多选题]社会主义道德所反对的是一切损人利己、（）等行为。

损公肥私

金钱至上

以权谋私

欺诈勒索

[单选题]一般一个成年人吃进（）毒素就可以致命。

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