正确答案: ABCDE

强心苷 甾体皂苷 植物甾醇 胆汁酸 C21甾醇

题目：甾体类化合物种类繁多，有（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]区别蒽醌和蒽酮的鉴别反应用（）

碱液显色反应

[单选题]广泛用于食品工业的是（）

甜菊苷

[多选题]从中药中提取对热不稳定的成分宜用（）

渗漉法

浸渍法

[单选题]能够被碱水解的是（）

蟾毒类