正确答案: C

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题目：服务质量的一个比较通用的定义，即根据服务业确定的各项服务（）和服务标准提供始终如一的服务和产品。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]地毯的不同颜色有不同的使用功能，会客厅、接见厅加铺的地毯应选用（）的地毯。

单色或双色

[单选题]“清蒸鲥鱼”配置的最佳器皿形状是（）。

B、椭圆形

[单选题]如果服务员没有笑容，表现不耐烦，或对客人的（）不愿理睬，都会导致客人的投诉。

D、提问与要求

[单选题]制冰机是由于制造冰块的设备，多用于（）、酒吧和餐厅。

咖啡厅

[单选题]宴会的摆台工作应在开席前（）进行。

60min

[单选题]饮食业用于制作整形鱼菜肴所用的海水鱼有（）。

黄鱼