• [单选题]氟含量较高的食物除外()。
  • 正确答案 :B
  • 谷类

  • 解析:含氟量较高的食物包括茶叶、海鱼、海带、紫菜等少数食物,一般食物中氟含量较低。

  • [单选题]患有异食癖的儿童有可能缺乏下列哪种微量元素()。
  • 正确答案 :D
  • 解析:锌参与形成味觉素,与味觉有关,严重缺锌的儿童味觉比较迟钝,甚至发生异食癖。

  • [单选题]患者,女性,20岁,饮食单调,很少摄入肉类食物,近期经常心悸、气短、头晕、眼花,且疲劳无力工作,效率下降,面色苍白。
  • 正确答案 :

  • [单选题]与肝豆状核变性发病有关的元素是()。
  • 正确答案 :D
  • 解析:1.细胞色素氧化酶含有的微量元素是铁。2.肝豆状核变性又称威尔逊病,是一种常染色体隐性遗传的铜代谢障碍疾病,由于铜在体内过度蓄积,损害肝、脑等器官而致病。

  • [单选题]硒含量高的器官为()。
  • 正确答案 :D
  • 解析:1.硒含量高的器官为肝脏。2.正常人体中含铜11.0~24.3μmol/L,主要分布在脑、肝、心脏和肾,其中以肝的铜浓度最高。3.1979年我国发表克山病防治研究成果,即发现克山病地区人群均处于低硒状态,补硒能有效地预防克山病,揭示了硒缺乏是克山病发病的基本因素,也证明了硒是人体必需的微量元素。

  • 查看原题 查看所有试题


    推荐科目: 脂类题库 碳水化合物题库 不同生理人群营养题库 相关专业知识题库 呼吸系统疾病与饮食营养题库 血液系统与饮食营养题库 心血管系统疾病与饮食营养题库 传染病与饮食营养题库 外科疾病的营养治疗题库 营养士专业知识与实践(综合练习)题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号