[单选题]油溶性香精适合加入到（）；

正确答案 ：C

C、适合于在高温操作的食品、糖果和口香糖的加香。

[单选题]添加防腐剂时，若山梨酸和山梨酸钾同时使用，以（）计，不得超过最大使用量。

正确答案 ：A

山梨酸

查看原题 查看所有试题