正确答案: B

食品安全风险评估结果

题目：制定、修订食品安全标准，应当以（）为依据。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]必须严格执行国务院卫生行政部门规定的管理制度、操作规程，防止传染病的医源性感染和致病性微生物的扩散等的单位是（）

医疗机构、保健机构、卫生防疫机构，从事致病性微生物实验的单位

[单选题]下列各项，不属于法定责任疫情报告人的是（）

社会福利机构

解析：《传染病防治法》第三十条规定："疾病预防控制机构、医疗机构和采供血机构及其执行职务的人员，发现本法规定的传染病疫情或者发现其他传染病暴发、流行以及突发原因不明的传染病时，应当遵循疫情报告属地管理原则，按照国务院规定的或者国务院卫生行政部门规定的内容、程序、方式和时限报告。"不含社会福利机构，故选E。

[单选题]国务院（）部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。

卫生行政

[单选题]生产经营营养成分不符合食品安全标准的婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，最高可受到货值金额（）处罚。

10倍罚款

[单选题]在缺碘地区生产、销售的食品和副食品，凡需添加食用盐的，必须使用（）。

碘盐

[单选题]属于《传染病防治法》规定的乙类传染病的是（）

人感染高致病性禽流感

[单选题]运输高致病性病原微生物菌（毒）种或者样本，应当由不小于几人的专人护送（）

2人