正确答案: A

A、确定本课的主题

题目：在讲课前，准备好教案首先要（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]客房部主管以上的管理人员较适合用（）定员。

D、按职责范围

[单选题]客房日常客用品，因其消耗量大，（）必须加以重视。

C、价格因素

[单选题]理念识别是深层次的饭店企业文化，是饭店企业形象设计的灵魂和（）。

D、原动力

[单选题]擦洗出风口属计划卫生，每擦洗一间大约需要（）分钟，而员工每天工作量为40间。

B、10

[单选题]下列选项不属于客房服务员保洁工作表作用的是（）。

D、做为工作成果评比的依据

[单选题]客房床单应选用白色为主，布面光洁，透气性能良好，无疵点、污渍的（）床单。

D、全棉