正确答案: ACD

酸价 过氧化值 羰基价

题目：油脂酸败常用的卫生学指标有( )。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[多选题]低蛋白膳食的适用对象有（ ）

肾功能不全患者

肝性脑病患者

急性肾炎患者

解析：低蛋白膳食主要适用于肾脏疾病如急性肾炎、急性肾功能衰竭、慢性肾功能衰竭、肾病综合征、尿毒症及肾透析，肝脏疾病中的肝性脑病各期患者。

[多选题]卫生部规定可受理和批准的保健功能包括

延缓衰老

减肥

调节血脂

[单选题]侵犯人体可引起关节疼痛重着症状的邪气是（ ）

湿邪