正确答案: ABCE

血清铁蛋白浓度下降 血清铁下降 运铁蛋白饱和度下降 血红蛋白下降

题目：缺铁性贫血期（铁损耗第3阶段）出现的主要变化是

解析：主要表现为血清铁蛋白浓度下降、血清铁下降、运铁蛋白饱和度下降、血红蛋白下降。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]长期摄入生鸡蛋可引起

生物素缺乏

解析：生鸡蛋中含有一种生物素的拮抗物——抗生物素蛋白，长期食用生鸡蛋可导致生物素缺乏。

[单选题]流质饮食适用于

下颌骨骨折手术固定患者

解析：流质饮食适用于固定张嘴困难、吞咽功能正常患者。

[单选题]中链三酰甘油含量丰富的食物是（ ）。

棕榈油

解析：中链三酰甘油含量丰富的食物是棕榈油。

[单选题]能降低高密度脂蛋白的因素是（ ）。

肥胖

解析：肥胖者体内高密度脂蛋白低。

[多选题]属于但热不寒的有（ ）

壮热

身热不扬

潮热

骨蒸劳热

五心烦热

[多选题]属于梅核气的治法是（ ）

理气

化痰

解郁