正确答案: A

正确

题目：冷冻可以抑制微生物的生长繁殖和食物中酶的活性，但某些微生物仍能存活。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]关于橄榄油，以下说法错误的是（）。

橄榄油是适合人体营养的食用油，应该每天大量食用

[单选题]生吃瓜果为什么要洗净去皮？（）

以免细菌进入体内

[单选题]果汁饮料中的原果汁含量必须大于等于（）

10%

[多选题]食品安全网格化管理工作的重点是（）

开展日常检查巡查

组织隐患排查整治

开展宣传教育服务