[单选题]饭店需要根据实际规模、接待层次以及（），合理选择客房服务形式。

正确答案 ：A

当地劳动力成本情况

解析：饭店要根据其实际规模、接待层次以及当地劳动力成本情况来选择客房服务形式。目前，客房服务形式主要有三种方式：楼层服务台、客房服务中心、行政（商务）楼层服务台+客房服务中心。

[单选题]检查谷物冷却机冷凝器是否有脏物，如果受污很严重，清理时也可能会用到水和（），但压力不要太大。

正确答案 ：D

D、蒸气

[单选题]以下鼻窦开口正确的为（）

正确答案 ：B

额窦和上颌窦开口于中鼻道

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