正确答案: A

计划协调

题目：饭店管理的协调职能包括业务协调；饭店对外协调；饭店和宾客的协调和（）。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]饭店的主要特点是（）

A、服务性

C、综合性

D、享受性

E、文化性

[多选题]饭店产品和其他行业的产品比较，其特殊性比现在（）

无形性

不可储存性

不可转移性

规模有限性

易波动性

[单选题]（）是指宾客随点随吃、自行付款的餐厅，通常设置散台，并接受预约订餐。

A、零点餐厅

[单选题]中央空调系统属于酒店服务包中的（）。

A、支持性设施设备

[多选题]全面提高饭店质量水平最直接、最重要的基础工作有（）。

质量教育工作

标准化工作

计量工作

质量信息工作