正确答案: B

水苏糖

题目：属于寡糖类的是（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]在碳水化合物中，淀粉属于（）。

多糖

[单选题]存在于豆类食物中的寡糖主要是（）。

棉子糖

解析：存在于豆类食物中的寡糖主要是棉子糖和水苏糖。

[单选题]属于双糖的是（）。

蔗糖

解析：1.双糖包括：蔗糖、麦芽糖、乳糖、海藻糖。2.三糖是由三分子单糖以糖苷键连接而组成的化合物的总称。天然存在的三糖有龙胆三糖、棉子糖、松三糖和车前三糖等。3.水苏糖是天然存在的一种四糖，是一种可以显著促进双歧杆菌增殖的功能性低聚糖。