[单选题]选用原料猪肉下列何者是正确的（）。

正确答案 ：D

色呈淡红色并且有光泽

[单选题]甲状腺含有激素，有时留在脖头肉上。人误食可引起头痛、恶心等中毒反应，甲状腺素理化性质稳定，需要（）摄氏度时甲状腺素才被破坏。

正确答案 ：A

600

查看原题 查看所有试题