正确答案: A

正确

题目：起居室在下，卧室在上，两者用楼梯连接的套间称连接套间。

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[单选题]冷菜制作时，（）不符合厨房卫生管理要求。

D．冷菜装盘若还不立即上桌，应直接放入冰箱冷藏

[单选题]根据一个管理者所要处理协调的下级关系数和一个人的精力，一般跨度为（）。

3-6人