正确答案: C

成本和盈利

题目：从价值形式上看，旅游产品价格是由( )构成的。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在过度需求状态下，饭店营销管理的任务是( )。

反营销

解析：过度需求状态是指需求量高于饭店的接待能力，出现超负荷运转。在这种情况下，饭店营销管理的任务就是反营销，即通过一些方法控制或减少需求。此类需求管理可称为减少需求的降低营销管理。

[多选题]下列关于饭店火警处理的表述正确的有( )。

员工一旦发现火灾，如果火灾势小并有把握一下子扑灭，应该先灭火，否则首先必须报警，然后尽力扑救

饭店发生火灾，饭店员工首先应当通过饭店的报警系统，向饭店的消防中心报警

发生火灾后是否向公安消防队报警，是否通知顾客疏散，应由当日在场的饭店主管消防的领导根据火灾的大小作出决定

消防中心接到火灾报警后，应迅速到达现场并通知消防委员会有关成员，消防委员会有关人员应迅速弄清火灾的发生点、火势的大小，并组织人员扑救

[多选题]如何进行旅行社产品销售纠纷的预防( )。

签订旅游合同

明确双方权利与义务

提供旅游行程单/计划书

做好行程开始前准备

[单选题]当需求价格弹性大于1时，饭店应采取(　)策略。

低价

[单选题]饭店建设最初的计划决策工作的关键是（ ）。

可行性研究