正确答案: AD

农林水产省 厚生劳动省

题目：日本的食品安全监管机关包括()。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]农产品质量安全水平要与消费者不断提高的生活水平相适应。一般来说，当恩格尔系数在()，人们逐步注重农产品质量安全。

O.4—O.5之间

[多选题]2005年1月19日，《有机产品国家标准》正式发布，并于2005年4月1日起正式实施，该标准共分为（）等部分。

生产

加工

标志与销售

管理体系

解析：本题考查有机食品认证的标准依据。2005年1月19日，《有机产品国家标准》正式发布，并于2005年4月1日起正式实施，该标准共分为生产、加工、标志与销售、管理体系四个部分。

[单选题]1974年11月，联合国粮农组织在世界粮食大会上通过了《世界粮食安全国际约定》，从食物()满足人们基本需要的角度，第一次提出了“食物安全”的概念。

数量

[单选题]根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，从2006年11月1日起，凡涉及农产品生产的技术要求和规范，不论是国家标准还是地方标准，都由()部门负责。

农业

[单选题]动物检疫是（）。

A、行政行为

[单选题]下列不属于农产品质量不安全特点的是（）。

危害的间接性

解析：本题考查农产品质量不安全的特点。具体包括：（1）危害的直接性；（2）危害的隐蔽性；（3）危害的累积性；（4）危害产生的多环节性；（5）管理的复杂性

[单选题]（）是目前世界上最具权威的食品安全保证体系。

危害分析与关键控制点体系

解析：本题考查国外农产品质量安全管理方式的相关内容。危害分析与关键控制点体系（HACCP）是目前世界上最具权威的食品安全保证体系。

[多选题]从预警对象看，下列预警中，属于农产品质量安全预警的有（）。

过程风险分析预警

整体宏观预警

产品监测预警

解析：本题考查农产品质量安全预警分类，按预警对象看，可将农产品质量安全预警划分三类，产品监测预警、过程风险分析预警、整体宏观预警。