正确答案: B

B、不需要分让菜肴

题目：美式宴会服务方式，服务员在客人面前（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]斟倒一般酒水时，瓶口应距离杯口（）左右。

2cm

[单选题]菜单的英文是（）。

menu

[单选题]干白葡萄酒饮用温度是8－（）度。

12

[单选题]在西餐10人圆桌的中间摆放1个直径为（）的圆花瓶即可。

30cm

[单选题]上有声响的菜时，如锅巴海参等，一出锅应以（）速度端上台，随即浇上汤汁。

最快的

[单选题]果酒选用各种含糖量较高的水果味主要原料，酒中乙醇含量多数在（）左右。

C、15°