正确答案: A

正确

题目：同等级的面粉不同是因为小麦种类不同。

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[单选题]小站稻原产于（）南郊区小站一带。

[单选题]高粱米按（）可分为有黏性和无黏性两种。

A、品质

[单选题]谷子去皮后为（），又称为黄米、粟米。

C、小米

[单选题]煮面鱼，高粱面的投料标准是（）克。

C、300

[单选题]烙是通过平锅金属的（）使制品成熟的工艺方法。

A、传导热