正确答案: B

酸洗

题目：薄板冷却效果不好时冰水面应及时（）。

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[单选题]主发酵期间发酵液的pH值会（）

降低

[多选题]酒花在啤酒酿造中最主要的成分是（）。

酒花树脂

酒花油

多酚物质