正确答案: A

正确

题目：漂白粉消毒法即是餐具放入0.2-0.5%的漂白粉滴液中经5-10分钟浸泡即可。

解析：漂白粉消毒法是将餐具放入漂白粉溶液中（1斤水加入1克漂白粉），浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。

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[单选题]酵母在发酵时需要糖类作为养分，而最终利用的是（）。

A、单糖

[单选题]红薯中含有大量的（）。

B、淀粉

[多选题]面点制品常用的蛋制品是（）

松花蛋

咸蛋