正确答案: A
管理方式
题目:前厅部机构设置应该从饭店的性质规模,地理位置、经营特点及()的实际出发,做到机构合理。
查看原题 查看所有试题
学习资料的答案和解析:
[单选题]客人发送市内传真收费标准为()。
3元/张
[单选题]接待会见服务时,如会见时间较长,会见中间服务员应为每一位主人和客人上一次()。
小香巾
[单选题]按照国际惯例,酒店对于临时预定的客人,会为其保留客房的时间至预定日当天()
D、18:00
[多选题]关于会员卡管理,下列描述错误的是()
客人如果遗失会员卡,需要酒店补办的,要及时与8008-998-998联系,告之会员客人的信息,并收取工本费20元人民币。
会员贵宾卡售价20元,每张奖励3元;会员贵宾金卡售价198元,每张奖励20元;会员贵宾铂金卡每张售价398元,奖励40元。
[单选题]大厨餐厅转外客帐操作需由服务员填写同意转账单,由()签字确认,经前厅经理签字后交财务。
外客帐指定权限人