[多选题]中暑急救处理（）

正确答案 ：ABCD

A、轻度中暑时，应立即撤离高温环境到通风阴凉处休息

B、饮糖盐水及清凉饮料，也可内服人丹

C、迅速为其进行物理降温

D、严重中暑者要立即送医院抢救

[单选题]炒菜时味精应在菜熟较低温度下放入。因为味精的主要成份是（），高于100℃.，它会转变为一种有毒的物质。

正确答案 ：A

谷氨酸钠

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